Miért az EFEB Konyhafőnök tanfolyamát válasszam?

• Mert a Konyhafőnök tanfolyamon végzett hallgatók részére az EFEB együttműködő partnere a PROFESSION.HU tanácsadást biztosít és munkalehetőséget ajánl
• Mert a Konyhafőnök tanfolyamon 2011-ben a sikeres vizsgát tevők aránya 94 % volt
• Mert az EFEB a Konyhafőnök tanfolyamra vizsgagaranciát ad
• Mert az EFEB államilag akkreditált oktatási intézmény
• Mert az EFEB Konyhafőnök képzését ajánlja a Magyar Felnőttképzésért Alapítvány
• Mert közel 15 éves tapasztalattal rendelkezik
• Mert az EFEB speciálisan kidolgozott jegyzeteket, tételsorokat biztosít a Konyhafőnök tanfolyamhoz
• Mert a Konyhafőnök tanfolyam oktatói folyamatos továbbképzéseken vesznek részt
• Mert az EFEB Konyhafőnök tanfolyamának sikeres vizsgája mellé nemzetközileg elismert EUROPASS bizonyítvány-kiegészítőt kap, az Ön által igényelt nyelven
 

Konyhafőnök tanfolyam általános adatai
A Konyhafőnök szakképesítés azonosító (OKJ) száma: 33 811 03 1000 00 02
A szakképesítés szintje: Középszintű szakképesítés
Felügyeleti szerv: Szociális és Munkaügyi Minisztérium

A Konyhafőnök tanfolyam jelentkezési feltétele: Szakács végzettség és 3 éves Szakács gyakorlat, egészségügyi alkalmasság.

Betölthető munkakörök a Konyhafőnök tanfolyam elvégzése után
Szakács (FEOR 5124)

A Konyhafőnök tanfolyammal megszerezhető szakképesítés munkaterületének rövid, jellemző leírása
A korszerű vendéglátás követelményeinek és a vendégek által támasztott követelményeknek betartása. Étlap, menü, napi ajánlatok, étrendjavaslatok összeállítása. Meglévő készletek felmérése. Szükséges nyersanyagok megrendelése, előkészítése, feldolgozása. Ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tálalása. Segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása. A konyhai berendezések, kiszolgáló területek felügyelete. Nagykonyhai berendezések üzemeltetése éttermekben és egyéb helyszíneken lévő vendéglátó-ipari
egységekben

A Konyhafőnök képzés során oktatott szakmai modulok:

6282-11 Konyhavezetés